L. reuteri + 6 और स्ट्रेन (कुल 7) | सभी खोई हुई प्रजातियाँ शामिल | 3 दही स्टार्टर सेट | स्टार्टर पैक | स्टार्टर कल्चर | 9 दही स्टार्टर

9 दही स्टार्टर • 3 दही स्टार्टर सेट • 7 बैक्टीरियल स्ट्रेन • सभी लॉस्ट स्पीशीज शामिल • 189 दही बैच तक • विस्तृत ई-बुक शामिल • ग्राहक सहायता शामिल

क्या शामिल है?

स्टार्टर पैक में निम्नलिखित तीन दही स्टार्टर सेट शामिल हैं:

• खुश आंत दही स्टार्टर सेट

• हल्की आंत दही स्टार्टर सेट

• शांत आंत दही स्टार्टर सेट

विशेष पैक ऑफर

2 की कीमत में 3 स्टार्टर सेट।

कितने स्टार्टर शामिल हैं?

पैक में 3 दही स्टार्टर सेट शामिल हैं:

• खुश आंत दही स्टार्टर सेट

• हल्की आंत दही स्टार्टर सेट

• शांत आंत दही स्टार्टर सेट

प्रत्येक स्टार्टर सेट में 3 व्यक्तिगत दही स्टार्टर होते हैं।

इसका मतलब है कि पैक में कुल 9 व्यक्तिगत दही स्टार्टर शामिल हैं।

प्रत्येक व्यक्तिगत स्टार्टर का उपयोग एक दही बैच तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

कुल मिलाकर, यह पैक आपको पुनःसंस्कृति से पहले 9 प्रारंभिक दही बैच तैयार करने की अनुमति देता है।

तैयार दही बाद के बैचों के लिए स्टार्टर के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पर वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि कई पीढ़ियों तक पुनःसंस्कृति संभव है। व्यवहार में, कई उपयोगकर्ता कम से कम 10 बार सफलतापूर्वक अपने दही को पुनःसंस्कृत करते हैं।

डॉ. विलियम डेविस लगभग 20 पुनःसंस्कृतियों के बाद ताजा कैप्सूल के साथ पुनः शुरू करने की सलाह देते हैं।

इसका मतलब है कि प्रत्येक स्टार्टर 21 दही बैच तक बना सकता है (1 प्रारंभिक बैच और 20 पुनःसंस्कृतियाँ)।

इसलिए पूरा पैक कुल मिलाकर 189 दही बैच तक बना सकता है।

दही बनाने के लिए मुझे क्या चाहिए?

दही बनाने के लिए, आपको चाहिए:

1. इस पैक में शामिल बैक्टीरियल कल्चर

2. दूध

3. एक किण्वन उपकरण जो अनुशंसित तापमान बनाए रख सके

4. (बैक्टीरिया के लिए उपयुक्त पोषक तत्व, जैसे इनुलिन)

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हम थर्मामीटर का उपयोग करके वास्तविक किण्वन तापमान की पुष्टि करने की भी सलाह देते हैं।

कई किण्वन उपकरण अपने डिस्प्ले पर दिखाए गए तापमान को बिल्कुल नहीं बनाए रखते। एक साधारण रसोई थर्मामीटर यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है कि किण्वन प्रक्रिया के दौरान वांछित किण्वन तापमान प्राप्त हो रहा है।

सफल किण्वन कई कारकों पर निर्भर करता है, जिनमें उपयोग किया गया दूध, किण्वन तापमान, और बैक्टीरिया के लिए उपयुक्त पोषक तत्वों की उपलब्धता शामिल है।

शामिल गाइड में विस्तृत तैयारी निर्देश और प्रमाणित व्यंजन शामिल हैं।

किण्वन तापमान

शामिल स्टार्टर सेट निम्नलिखित तापमान पर किण्वित होते हैं:

• 37°C (99°F)

या

• 38°C (100°F)

चयनित स्टार्टर सेट के अनुसार।

विस्तृत निर्देश संलग्न गाइड्स में शामिल हैं।

शामिल ई-बुक और निर्देश

प्रत्येक स्टार्टर सेट में एक विस्तृत डिजिटल गाइड तक पहुंच शामिल है।

गाइड्स में योगर्ट तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश, किण्वन के बारे में जानकारी, और उपयोग के लिए व्यावहारिक सुझाव शामिल हैं।

पैकेज में शामिल QR कोड के माध्यम से पहुंच प्रदान की जाती है।

यदि आपको गाइड्स तक पहुंचने में कोई कठिनाई होती है, तो कृपया हमें ईमेल द्वारा संपर्क करें और हम आपको सीधे लिंक भेज देंगे।

शामिल स्ट्रेन का अवलोकन

निम्नलिखित तालिका सभी स्टार्टर सेटों, उनके शामिल स्ट्रेन, और खोई हुई प्रजातियों की संख्या का अवलोकन प्रदान करती है।

कुल शामिल बैक्टीरियल स्ट्रेन

तीनों स्टार्टर सेटों में, बंडल में निम्नलिखित सात बैक्टीरियल स्ट्रेन शामिल हैं:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Bifidobacterium infantis

5. Bifidobacterium longum

6. Bifidobacterium breve

7. Bifidobacterium bifidum

ग्राहक सहायता

हम आपकी मदद के लिए यहाँ हैं।

यदि आपके पास योगर्ट तैयार करने, किण्वन, भंडारण, या स्टार्टर कल्चर के उपयोग के बारे में कोई प्रश्न हैं, तो आप कभी भी हमसे संपर्क कर सकते हैं।

ईमेल: team@mygutmi.com

हम आमतौर पर एक कार्य दिवस के भीतर प्रतिक्रिया देते हैं।

हर ऑर्डर में हमारे ग्राहक सहायता टीम तक पहुंच शामिल होती है, ताकि किण्वन प्रक्रिया के दौरान आप कभी अकेले न रहें।

टिकाऊ पैकेजिंग और भंडारण

सभी स्टार्टर कल्चर 100% पुनर्नवीनीकृत प्लास्टिक से बने रिसीलेबल पाउच में आपूर्ति किए जाते हैं।

पैकेजिंग व्यावहारिक भंडारण को अधिक टिकाऊ सामग्री के उपयोग के साथ जोड़ती है।

पाउच संग्रहण और हैंडलिंग के दौरान कल्चर को नमी से बचाने में मदद करते हैं।

ठंडी, सूखी जगह में संग्रहित करें।

सर्वोत्तम भंडारण स्थितियों के लिए, शीतलन की सिफारिश की जाती है।

गुणवत्ता आश्वासन

हमारे स्टार्टर कल्चर एक GMP-प्रमाणित सुविधा में उत्पादित होते हैं जो बैक्टीरियल कल्चर के निर्माण में विशेषज्ञता रखती है।

प्रत्येक बैच को रिलीज़ से पहले पहचान, शुद्धता, और जीवित कोशिका गणना के लिए गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षण से गुजरना पड़ता है।

स्थिरता परीक्षण और गुणवत्ता आश्वासन प्रक्रियाओं का उपयोग यह सत्यापित करने के लिए किया जाता है कि घोषित CFU गणना उत्पाद के शेल्फ जीवन के दौरान अनुशंसित भंडारण के अनुसार बनी रहती है।