लुप्त सूक्ष्मजीव: हमारी स्टार्टर कल्चर का आधार

आधुनिक जीवनशैली के कारण कई सूक्ष्मजीवी प्रजातियाँ, जो कभी मनुष्यों में आम थीं, पश्चिमी आंत के माइक्रोबायोम से लगभग पूरी तरह गायब हो गई हैं। ये खोई हुई प्रजातियाँ चयापचय, प्रतिरक्षा संतुलन, आंत अवरोध की अखंडता और यहाँ तक कि आंत-मस्तिष्क अक्ष में भी आवश्यक भूमिकाएँ निभाती हैं। पारंपरिक आबादियाँ अब भी इन सूक्ष्मजीवों को प्रचुर मात्रा में धारण करती हैं। हालांकि, औद्योगीकृत दुनिया में ये अक्सर पूरी तरह अनुपस्थित हैं।

इसलिए हमारी स्टार्टर कल्चर उन स्ट्रेन के आधार पर तैयार की गई हैं जिन्हें वर्तमान शोध लचीले, संतुलित माइक्रोबायोम को बहाल करने के लिए सबसे अधिक कम और शारीरिक रूप से सबसे महत्वपूर्ण बताता है।

नीचे आपको स्पष्ट अवलोकन मिलेगा कि हमारे कौन से स्ट्रेन वास्तव में खोई हुई प्रजातियों की श्रेणी में आते हैं और वे इतने महत्वपूर्ण क्यों हैं।

क्रमांक	जीवाणु	खोई हुई प्रजाति की स्थिति	मुख्य कार्य	सेट में शामिल
1	L. reuteri	⭐⭐⭐⭐⭐ लगभग पूरी तरह खोया हुआ सूक्ष्मजीव, पश्चिमी माइक्रोबायोम में अक्सर >80 प्रतिशत समाप्त	सूजन का नियमन, ऑक्सीटोसिन मार्ग, चयापचय, छोटी आंत का संतुलन	खुश आंत, SIBO, स्थिर SIBO, हल्की आंत, आंत की सुरक्षा करें
2	B. infantis	⭐⭐⭐⭐⭐ लगभग पूरी तरह खोया हुआ सूक्ष्मजीव, पश्चिमी माइक्रोबायोम में अक्सर >80 प्रतिशत समाप्त	सूजन, गैस में कमी, अवरोध कार्य, प्रतिरक्षा संतुलन	खुश आंत, स्थिर SIBO
3	B. longum	⭐⭐⭐⭐⭐ अत्यधिक कम हुआ सूक्ष्मजीव, पारंपरिक माइक्रोबायोम की तुलना में अक्सर >70 प्रतिशत कम	आंत-मस्तिष्क अक्ष, चयापचय, सूजन	हल्की आंत
4	L. gasseri	⭐⭐⭐⭐ स्पष्ट रूप से कम, पश्चिमी आबादियों में लगभग 40–60 प्रतिशत कम आम	वसा चयापचय, छोटी आंत की वनस्पति, सूजन	SIBO, स्थिर SIBO, हल्की आंत
5	L. rhamnosus	⭐⭐⭐⭐ स्पष्ट रूप से कम, अक्सर 40–70 प्रतिशत कम प्रचलित	आंत अवरोध, तनाव, मनोदशा, प्रतिरक्षा का नियमन	खुश आंत
6	L. brevis	⭐⭐⭐⭐ सांस्कृतिक रूप से खोया हुआ सूक्ष्मजीव, किण्वित खाद्य पदार्थों की कमी के कारण कम हुई	GABA उत्पादन, तनाव का नियमन, प्रतिरक्षा सहायता	आंत की सुरक्षा करें (5 सेट बंडल में विशेष रूप से शामिल)
7	B. subtilis	⭐⭐⭐⭐ पहले आम थी, अब दुर्लभ है, स्वच्छता और पर्यावरणीय संपर्क में कमी के कारण कम हुई	माइक्रोबायोम स्थिरता, लचीलापन, बायोफिल्म का नियमन	स्थिर SIBO
8	L. helveticus	⭐⭐⭐ कम हुई है, लेकिन पारंपरिक रूप से खोई हुई प्रजाति नहीं	तनाव, मनोदशा, प्रतिरक्षा का नियमन	आंत की सुरक्षा करें (5 सेट बंडल में विशेष रूप से शामिल)
9	B. coagulans	⭐⭐⭐ कार्यात्मक रूप से उपयोगी, लेकिन मुख्य रूप से खोई हुई नहीं	छोटी आंत की सहनशीलता, पाचन, सूजन का नियमन	SIBO
10	B. clausii	⭐⭐ खोई हुई प्रजाति नहीं उपचारात्मक सहायक स्ट्रेन	प्रतिरक्षा लचीलापन, समग्र स्थिरता	आंत की सुरक्षा करें (5 सेट बंडल में विशेष रूप से शामिल)

खोई हुई तीन सबसे महत्वपूर्ण प्रजातियाँ

Limosilactobacillus reuteri

पारंपरिक आबादियों में आम, पश्चिमी माइक्रोबायोम में लगभग अनुपस्थित
कार्य: आंत की परत को शांत करता है, सूजन को नियंत्रित करता है, चयापचय संतुलन में सहायता करता है और ऑक्सीटोसिन मार्गों को प्रभावित करता है
Reuteri एक आधुनिक आंत पारिस्थितिकी तंत्र के पुनर्निर्माण के लिए आवश्यक प्रमुख सूक्ष्मजीवी प्रजातियों में से एक है

Bifidobacterium infantis

यूरोप और उत्तरी अमेरिका में अत्यधिक कम
कार्य: सूजन को कम करता है, आंत की अवरोधक परत को मज़बूत करता है, गैस बनने को घटाता है और प्रतिरक्षा नियंत्रण में केंद्रीय भूमिका निभाता है
सबसे महत्वपूर्ण लुप्त प्रजातियों में से एक माना जाता है

Bifidobacterium longum

दुनिया भर में सबसे अधिक कम हुए सूक्ष्मजीवों में से एक
कार्य: आंत–मस्तिष्क अक्ष को नियंत्रित करता है, सूजन को नियंत्रित करता है और चयापचय संतुलन में सहायक होता है
स्थिर और नियंत्रित आंत परिवेश के लिए एक प्रमुख स्ट्रेन

अतिरिक्त मूल्यवान लुप्त प्रजातियाँ

Lactobacillus gasseri

कई अध्ययनों में स्पष्ट रूप से कम पाया गया
वसा चयापचय में सहायक, छोटी आंत को नियंत्रित करने में मदद करता है और सूजन संबंधी संकेतों को कम करता है

Lactobacillus rhamnosus

पश्चिमी आबादियों में अक्सर कम हो गया है
आंत की अवरोधक कार्यप्रणाली, मूड नियंत्रण, तनाव सहनशीलता और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण

Lactobacillus brevis

पारंपरिक किण्वित खाद्य पदार्थों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता था, अब इनका सेवन बहुत कम होता है
GABA उत्पादन और तनाव नियंत्रण में सहायक के रूप में जाना जाता है

Bacillus subtilis

ऐतिहासिक रूप से मिट्टी, पौधों और पारंपरिक खाद्य पदार्थों से प्राप्त; अब लगभग पूरी तरह अनुपस्थित
सूक्ष्मजीवी स्थिरता और मज़बूत आंत वनस्पति में योगदान देता है

कार्यात्मक पूरक स्ट्रेन

ये स्ट्रेन क्लासिक लुप्त प्रजातियाँ नहीं हैं, लेकिन विशिष्ट फ़ॉर्मूलों में अभी भी मूल्यवान हैं:

Lactobacillus helveticus

मूड, तनाव नियंत्रण और प्रतिरक्षा संतुलन में सहायक

Bacillus coagulans

अम्ल के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी, पाचन और छोटी आंत के संतुलन में सहायक

Bacillus clausii

एक मज़बूत बीजाणु बनाने वाला स्ट्रेन, जो प्रतिरक्षा क्षमता और समग्र स्थिरता में सहारा देता है

हम इन विशिष्ट स्ट्रेन का उपयोग क्यों करते हैं

हमारी स्टार्टर कल्चर उन सूक्ष्मजीव प्रजातियों की सीधे पूर्ति करने के लिए तैयार की गई हैं, जो आधुनिक जीवनशैली से सबसे अधिक प्रभावित हुई हैं। प्रमुख लुप्त प्रजातियाँ हमारे कई सेट में शामिल हैं। जो स्ट्रेन कार्यात्मक रूप से महत्वपूर्ण हैं लेकिन गंभीर रूप से कम नहीं हुए हैं, वे हमारे पूर्ण 6 महीने के कार्यक्रम जैसे अधिक विशिष्ट फ़ॉर्मूलों के पूरक हैं।

इससे आपको सूक्ष्मजीवों का एक स्पष्ट, वैज्ञानिक आधार वाला संयोजन मिलता है, जिसे आंत के माइक्रोबायोम को इस तरह पुनर्निर्मित करने के लिए तैयार किया गया है कि यह उन आबादियों में इसके प्राकृतिक स्वरूप को दर्शाए जहाँ सूक्ष्मजीव विविधता अधिक होती है।

हमारे किन बैक्टीरियल स्ट्रेन में रोगाणुरोधी प्रभाव होते हैं और यह क्यों महत्वपूर्ण है

हमारी कई स्टार्टर कल्चर में ऐसे बैक्टीरियल स्ट्रेन होते हैं, जिनमें स्वाभाविक रूप से रोगाणुरोधी गतिविधि होती है। इसका अर्थ है कि वे ऐसे पदार्थ उत्पन्न करते हैं जो आंत में अवांछित या हानिकारक सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को रोकते हैं। यह प्रभाव पारंपरिक एंटीबायोटिक के तुलनीय नहीं है, लेकिन यह माइक्रोबायोम के प्राकृतिक संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है और लाभकारी बैक्टीरिया को अधिक आसानी से स्थापित होने में सहारा देता है।

नीचे आपको हमारे स्टार्टर सेट में शामिल प्रमुख स्ट्रेन के रोगाणुरोधी गुणों का स्पष्ट और सहज अवलोकन मिलेगा।

मज़बूत रोगाणुरोधी गतिविधि वाले स्ट्रेन

Limosilactobacillus reuteri
L. reuteri र्यूटेरिन बनाता है, जो व्यापक रोगाणुरोधी स्पेक्ट्रम वाला प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला पदार्थ है। र्यूटेरिन बैक्टीरिया, यीस्ट और कुछ परजीवियों को रोकता है। इसके अलावा, यह स्ट्रेन लैक्टिक एसिड बनाता है, जो रोगजनक सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को और कम करता है।

Limosilactobacillus gasseri
यह स्ट्रेन कई बैक्टीरियोसिन बनाता है, जो छोटे प्रोटीन अणु होते हैं और विशेष रूप से अवांछित बैक्टीरिया को रोकते हैं। L. gasseri Staphylococcus aureus, Listeria प्रजातियों और कुछ Clostridia जैसे जीवों को दबा सकता है।

Bacillus subtilis
B. subtilis एक असाधारण रूप से स्थिर स्ट्रेन है, जो प्राकृतिक रोगाणुरोधी पदार्थों की एक श्रृंखला बनाता है, जिनमें बैसिट्रैसिन और सर्फैक्टिन भी शामिल हैं। ये यौगिक विभिन्न बैक्टीरिया के विरुद्ध और कुछ मामलों में फफूंद के विरुद्ध भी कार्य करते हैं।

Bacillus clausii
B. clausii रोगाणुरोधी पेप्टाइड बनाता है और प्रतिरक्षा कार्य का भी समर्थन करता है। यह एक मज़बूत स्ट्रेन है, जिसका उपयोग अक्सर एंटीबायोटिक उपचार के दौरान और उसके बाद आंत के वातावरण को स्थिर करने के लिए किया जाता है।

मध्यम रोगाणुरोधी गतिविधि वाले स्ट्रेन

Lacticaseibacillus rhamnosus
यह स्ट्रेन लैक्टिक एसिड और बैक्टीरियोसिन बनाता है, जो रोगजनक सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को रोकने में मदद करते हैं। यह आंत की परत से भी जुड़ता है और अवांछित बैक्टीरिया का स्थान लेता है।

Bacillus coagulans
यह मुख्यतः लैक्टिक एसिड के उत्पादन और छोटे रोगाणुरोधी पेप्टाइड के निर्माण के माध्यम से कार्य करता है। यह आंत के प्राकृतिक अवरोध कार्य का भी समर्थन करता है।

Lactobacillus brevis
यह स्ट्रेन बैक्टीरियोसिन और फफूंदरोधी पदार्थ बनाने में सक्षम है, जो कुछ बैक्टीरिया और यीस्ट को रोकने में मदद करते हैं।

Lacticaseibacillus helveticus
मुख्यतः लैक्टिक एसिड के उत्पादन और पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा के माध्यम से कार्य करता है। अन्य Lactobacillus स्ट्रेन की तुलना में इसके रोगाणुरोधी प्रभाव हल्के होते हैं।

मुख्यतः अप्रत्यक्ष रोगाणुरोधी प्रभाव वाले स्ट्रेन

Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum

ये Bifidobacteria मज़बूत रोगाणुरोधी पदार्थों पर निर्भर नहीं करते। इसके बजाय, वे शॉर्ट-चेन फैटी एसिड बनाते हैं, जो आंत के वातावरण को धीरे-धीरे अम्लीय बनाते हैं। इससे ऐसी परिस्थितियाँ बनती हैं जिनमें रोगजनक सूक्ष्मजीवों के लिए बढ़ना कठिन हो जाता है। साथ ही, वे आंत के अवरोध को मज़बूत करते हैं और एक स्थिर, स्वस्थ माइक्रोबायोम का समर्थन करते हैं।

यह जानकारी क्यों महत्वपूर्ण है

हमारे कई स्ट्रेन के रोगाणुरोधी गुण संतुलित आंत माइक्रोबायोम को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

लाभकारी बैक्टीरिया को अवांछित सूक्ष्मजीवों का स्थान लेने देकर, वे सहायता करते हैं:
• स्थिर पाचन क्रिया
• एक मज़बूत आंत अवरोध
• अन्य लाभकारी बैक्टीरिया के लिए अनुकूल वातावरण
• तनाव या व्यवधान के बाद माइक्रोबायोम का पुनर्जनन