Rs. 22,400.00

L. reuteri + 11 और स्ट्रेन (कुल 12) | सभी खोई हुई प्रजातियाँ शामिल | 6 योगर्ट स्टार्टर सेट | सभी सेट बंडल | स्टार्टर कल्चर | 18 योगर्ट स्टार्टर

Rs. 22,400.00

शिपिंग चेकआउट पर गणना की गई।

18 दही स्टार्टर • 6 दही स्टार्टर सेट • 12 बैक्टीरियल स्ट्रेन • सभी लॉस्ट स्पीशीज शामिल • 378 तक दही बैच • विस्तृत ई-बुक शामिल • ग्राहक सहायता शामिल

क्या शामिल है?

ऑल सेट्स बंडल में सभी छह दही स्टार्टर सेट शामिल हैं:

• हैप्पी गट दही स्टार्टर सेट

• लाइट गट दही स्टार्टर सेट

• कैल्म गट दही स्टार्टर सेट

• SIBO स्टेबल दही स्टार्टर सेट

• SIBO दही स्टार्टर सेट

• प्रोटेक्ट गट दही स्टार्टर सेट

कितने स्टार्टर शामिल हैं?

प्रत्येक स्टार्टर सेट में 3 व्यक्तिगत दही स्टार्टर होते हैं।

इसलिए बंडल में शामिल हैं:

• 6 दही स्टार्टर सेट

• 18 व्यक्तिगत दही स्टार्टर

प्रत्येक व्यक्तिगत स्टार्टर का उपयोग एक दही बैच तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

कुल मिलाकर, बंडल आपको पुनःसंस्करण से पहले 18 प्रारंभिक दही बैच तैयार करने की अनुमति देता है।

तैयार दही बाद के बैचों के लिए स्टार्टर के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पर वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि कई पीढ़ियों तक पुनःसंस्करण संभव है। व्यवहार में, कई उपयोगकर्ता कम से कम 10 बार सफलतापूर्वक अपने दही का पुनःसंस्करण करते हैं।

डॉ. विलियम डेविस लगभग 20 पुनःसंस्करण के बाद ताजा कैप्सूल के साथ पुनः शुरू करने की सलाह देते हैं।

इसका मतलब है कि प्रत्येक स्टार्टर 21 तक दही बैच बना सकता है (1 प्रारंभिक बैच और 20 तक पुनःसंस्करण)।

इसलिए पूरा बंडल 378 तक दही बैच बना सकता है।

दही बनाने के लिए मुझे क्या चाहिए?

दही बनाने के लिए, आपको चाहिए:

इस बंडल में शामिल बैक्टीरियल कल्चर
दूध
एक किण्वन उपकरण जो अनुशंसित तापमान बनाए रख सके
(बैक्टीरिया के लिए उपयुक्त पोषक तत्व, जैसे इनुलिन)

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हम थर्मामीटर का उपयोग करके वास्तविक किण्वन तापमान की पुष्टि करने की भी सलाह देते हैं।

कई किण्वन उपकरण अपने डिस्प्ले पर दिखाए गए तापमान को बिल्कुल नहीं बनाए रखते। एक साधारण रसोई थर्मामीटर यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है कि किण्वन प्रक्रिया के दौरान वांछित तापमान प्राप्त हो रहा है।

सफल किण्वन कई कारकों पर निर्भर करता है, जिनमें उपयोग किया गया दूध, किण्वन तापमान, और बैक्टीरिया के लिए उपयुक्त पोषक तत्वों की उपलब्धता शामिल है।

शामिल गाइड में विस्तृत तैयारी निर्देश और प्रमाणित रेसिपी शामिल हैं।

किण्वन तापमान

चयनित स्टार्टर सेट के अनुसार, किण्वन तापमान इस सीमा में होता है:

• 37°C (99°F)

• 38°C (100°F)

• 41°C (106°F)

साथ में दिए गए गाइड में विस्तृत निर्देश शामिल हैं।

शामिल सेट और स्ट्रेन का अवलोकन

निम्नलिखित तालिका सभी स्टार्टर सेट्स, उनके शामिल स्ट्रेन, और खोई हुई प्रजातियों की संख्या का अवलोकन प्रदान करती है।

स्टार्टर सेट	शामिल स्ट्रेन	खोई हुई प्रजातियाँ
खुश गट	L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis	2
हल्का गट	L. reuteri, L. gasseri, B. longum	2
शांत गट	L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis	4
SIBO स्थिर	L. reuteri, B. subtilis, L. gasseri, B. infantis	2
SIBO	L. reuteri, B. coagulans, L. gasseri	1
गट की रक्षा करें	L. reuteri, L. brevis, L. helveticus, B. clausii	1

शामिल बैक्टीरियल स्ट्रेन

सभी छह स्टार्टर सेट्स में, बंडल में 12 विभिन्न बैक्टीरियल स्ट्रेन शामिल हैं:

Lactobacillus reuteri
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus gasseri
Lactobacillus brevis
Lactobacillus helveticus
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium bifidum
Bacillus subtilis
Bacillus coagulans
Bacillus clausii

शामिल ई-बुक और निर्देश

प्रत्येक स्टार्टर सेट में एक विस्तृत डिजिटल गाइड तक पहुंच शामिल है।

गाइड्स में योगर्ट तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश, किण्वन के बारे में जानकारी, और उपयोग के लिए व्यावहारिक सुझाव शामिल हैं।

पैकेज में शामिल QR कोड के माध्यम से पहुंच प्रदान की जाती है।

यदि आपको गाइड्स तक पहुंचने में कोई कठिनाई होती है, तो कृपया हमें ईमेल करें और हम आपको सीधे लिंक भेज देंगे।

ग्राहक सहायता

हम आपकी मदद के लिए यहाँ हैं।

यदि आपके पास योगर्ट तैयार करने, किण्वन, भंडारण, या स्टार्टर कल्चर के उपयोग के बारे में कोई प्रश्न हैं, तो आप कभी भी हमसे संपर्क कर सकते हैं।

ईमेल: team@mygutmi.com

हम आमतौर पर एक कार्य दिवस के भीतर जवाब देते हैं।

हर ऑर्डर में हमारे ग्राहक सहायता टीम तक पहुंच शामिल होती है, ताकि किण्वन प्रक्रिया के दौरान आप कभी अकेले न रहें।

टिकाऊ पैकेजिंग और भंडारण

सभी स्टार्टर कल्चर 100% पुनर्नवीनीकृत प्लास्टिक से बने रिसीलेबल पाउच में आपूर्ति किए जाते हैं।

पैकेजिंग व्यावहारिक भंडारण को अधिक टिकाऊ सामग्री के उपयोग के साथ जोड़ती है।

पाउच संग्रहण और हैंडलिंग के दौरान कल्चर को नमी से बचाने में मदद करते हैं।

ठंडी, सूखी जगह में संग्रहित करें।

सर्वोत्तम भंडारण स्थितियों के लिए, रेफ्रिजरेशन की सिफारिश की जाती है।

गुणवत्ता आश्वासन

हमारे स्टार्टर कल्चर एक GMP-प्रमाणित सुविधा में उत्पादित होते हैं जो बैक्टीरियल कल्चर के निर्माण में विशेषज्ञता रखती है।

प्रत्येक बैच को रिलीज़ से पहले पहचान, शुद्धता, और जीवित कोशिका गणना के लिए गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षण से गुजरना पड़ता है।

स्थिरता परीक्षण और गुणवत्ता आश्वासन प्रक्रियाओं का उपयोग यह सत्यापित करने के लिए किया जाता है कि घोषित CFU गणना उत्पाद के शेल्फ जीवन के दौरान अनुशंसित भंडारण के अनुसार बनी रहती है।

ध्यान से बनाया गया

महान मूल्य