एल. रयूटेरी | योगर्ट स्टार्टर सेट | स्टार्टर कल्चर्स | 3 के पैक

स्टार्टर सेट L. reuteri दही

मजबूत माइक्रोबायोम के लिए

प्रोबायोटिक योगर्ट के 60 बैच तक बनाता है

एक स्टार्टर सेट 1 लीटर DIY घर का बना योगर्ट बनाने के लिए पर्याप्त है जिसे 20 बार तक पुनः संस्कृत किया जा सकता है।

प्रत्येक योगर्ट बैच में होता है

• 4 कैप्सूल Lactobacillus reuteri के (प्रत्येक में 5 बिलियन CFU)

हमारे स्टार्टर कल्चर GMP-प्रमाणित प्रयोगशाला में उत्पादित होते हैं और प्रेषण से पहले, पहचान, शुद्धता, और जीवित संख्या के लिए एक बाहरी मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला द्वारा परीक्षण किए जाते हैं।

उत्पाद और सामग्री जानकारी

लैक्टोबैसिलस रयूटेरी

स्ट्रेन: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
कैप्सूल प्रति मात्रा: 100 मिग्रा (5 × 10^9 CFU)
अन्य सामग्री: अकासिया गम

L. reuteri एक खोई हुई प्रजाति है जो पहले मानव आंत का प्राकृतिक घटक थी और अब अधिकांश लोगों में अनुपस्थित है। एंटीबायोटिक्स, निर्जलित आहार, और आधुनिक जीवनशैली ने इसे हमारे माइक्रोबायोम से बाहर कर दिया है। क्योंकि यह अपने आप वापस नहीं आती, इसे लक्षित तरीके से पुनः प्रस्तुत करना आवश्यक है। हमारा स्टार्टर सेट L. reuteri की बड़ी संख्या को उगाने का सबसे प्रभावी तरीका है, जिसमें आप अपने स्वयं के प्रोबायोटिक दही में अरबों सक्रिय बैक्टीरिया बना सकते हैं।

Limosilactobacillus reuteri एक खोया हुआ सूक्ष्मजीव है जिसमें असाधारण क्षमता है। नियमित रूप से दही के रूप में किण्वित किया जाता है, यह ऐसे प्रक्रियाओं को शुरू कर सकता है जिन्हें कई उपयोगकर्ता जीवन बदलने वाला बताते हैं। इस स्ट्रेन का लक्षित सेवन न केवल आंत में बल्कि पूरे आंत–मस्तिष्क अक्ष में कार्य करता है।

स्टार्टर सेट के साथ आप अपना खुद का L. reuteri योगर्ट तैयार करते हैं। ताजा, उच्च मात्रा में, और बिना किसी एडिटिव के।

एक योगर्ट बैच के लिए कम से कम 5 से 20 अरब कॉलोनी-फॉर्मिंग यूनिट्स (CFU) की आवश्यकता होती है, जो 1–4 कैप्सूल के बराबर है। इसलिए, एक स्टार्टर कल्चर में 4 कैप्सूल होते हैं जिनमें प्रत्येक में 5 अरब CFU होते हैं, यानी कुल 20 अरब CFU प्रति बैच, और यह लगभग 20 किण्वन चक्रों के लिए पर्याप्त होता है।

पुनः कल्चर करने पर क्या होता है?

तैयार योगर्ट को कई बार स्टार्टर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, कई पीढ़ियों के बाद, कल्चर बदल सकता है। स्वतः उत्परिवर्तन, संदूषण, या तेज़ी से बढ़ने वाले उपप्रकारों का चयन प्रभावशीलता को कम कर सकता है। डॉ. विलियम डेविस, जिन्होंने इस विधि का विकास किया, सलाह देते हैं कि 20 बैच के बाद नवीनतम नए कैप्सूल के साथ ताजा शुरुआत करें। इससे बैक्टीरिया की शारीरिक सक्रियता बनी रहती है।

क्यों 20 पीढ़ियाँ?

फूड माइक्रोबायोलॉजी अध्ययन दिखाते हैं कि लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया लगभग 10 से 30 पीढ़ियों के बाद आनुवंशिक परिवर्तन कर सकते हैं। L. reuteri के लिए इसका मतलब है: यदि आप इस प्रजाति से पूरी तरह लाभ उठाना चाहते हैं, तो आपको नियमित रूप से ताजा कैप्सूल के साथ पुनः शुरुआत करनी चाहिए।

L. reuteri — शरीर और मन पर प्रभाव

• मजबूत माइक्रोबायोम का समर्थन करता है

• पाचन और शॉर्ट-चेन फैटी एसिड के उत्पादन का समर्थन करता है

• प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित करता है और सूजनरोधी प्रभाव रखता है

• आंत-मस्तिष्क अक्ष के माध्यम से ऑक्सीटोसिन उत्पादन को उत्तेजित करता है

• नींद को गहरा करता है

• त्वचा की संरचना में सुधार करता है

• मूड को स्थिर करता है

• कामेच्छा और यौन कार्य का समर्थन करता है

• मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ावा देता है

• अंतःस्थलीय वसा को कम करने में मदद करता है

• शारीरिक प्रदर्शन बढ़ाता है

• कुल कल्याण में योगदान देता है

हमारा स्टार्टर सेट उन सभी के लिए उपयुक्त है जो विशेष रूप से अपनी सेहत का समर्थन करने के लिए योगर्ट का उपयोग करना चाहते हैं। उन सभी के लिए जो L. reuteri को एक खोई हुई प्रजाति के रूप में वापस लाना चाहते हैं, स्पष्ट प्रभावों और बिना समझौता किए गुणवत्ता के साथ।