खोई हुई प्रजातियों के साथ माइक्रोबायोम को पुनर्निर्मित करें – L. reuteri, L. brevis, L. helveticus, B. clausii योगर्ट के साथ योगर्ट

Rebuild the microbiome with lost species – With yogurt from L. reuteri, L. brevis, L. helveticus, B. clausii yogurt

कृपया किण्वन तापमान का सख्ती से पालन करें

सभी चार प्रकारों के लिए इष्टतम किण्वन तापमान: 38 °C (100 °F)

प्रकार

बहुत ठंडा (< 36 °C)

इष्टतम सीमा

बहुत गर्म (> 42 °C)

L. reuteri

बहुत धीरे बढ़ता है

37–39 °C

> 40 °C कमज़ोर जीवंतता

L. brevis

धीमी वृद्धि

30–37 °C

> 39–40 °C बहुत कम हो गया

L. helveticus

कम गतिविधि

40–45 °C

> 47 °C क्षतिग्रस्त

B. clausii

लगभग कोई गतिविधि नहीं

37–40 °C

> 42–43 °C अस्थिर

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